Los alimentos funcionales son aquellos alimentos que en forma natural o procesada, contienen componentes que ejercen efectos beneficiosos para la salud que van más allá de la nutrición.
Algunos conocidos alimentos funcionales son los prebióticos, los probióticos, fibra dietética, ácidos grasos omega 3, entre otros.
Una empresa alimentaria puede hacer declaraciones de propiedades saludables en relación a sus productos, las que el consumidor podrá conocer para realizar una compra informada.
Los 18 mensajes saludables actualmente vigentes en Chile fueron aprobados por el Ministerio de Salud mediante la Resolución Exenta N° 764/09. Los mensajes saludables, dirigidos al consumidor, detallan las propiedades de nutrientes y factores alimentarios cuyo consumo se relaciona con la salud, estableciendo los requisitos que debe cumplir un producto alimentario para poder hacer uso de ellos.
Si algunos de tus alimentos contiene algún alimento funcional, en Etiquetame podemos ayudarte para comunicar ésta información a través de su etiqueta, de manera legal y segura, y asi poder potenciar sus beneficios para obtener una mayor atracción al consumidor.